我愛蛋糕上的鮮奶油，小時候總是期待有人生日，因為大人覺得鮮奶油膩，都會把它們刮下來堆一座小山在蛋糕盒上，然後我就可以一次吃一座小山。
長大後吃蛋糕的機會變少了，也不好厚著臉皮指定我想吃的蛋糕，大多時候蛋糕打開都是比較「清新」一點的，因此經常想念厚厚的鮮奶油。
最近開始接觸烘焙，手邊有不少材料，選了一個看似比較簡單的波士頓派，鮮奶油的量我看著看著，180ml…200ml…250ml，就開始貪心的一直往盆裡倒，選擇忽略食譜。
豪邁的一刀對剖蛋糕，切了一些對時的新鮮芒果，大杓大杓的疊上打發後的鮮奶油，再小心翼翼地放上芒果，然後蓋上蛋糕。芒果的鮮甜、蛋糕的香氣、還有我期待的鮮奶油，這個組合讓我食慾大開，瞟了一眼盆裡還剩不少鮮奶油，我開始失心瘋的往蛋糕上抹。
好醜，我冷靜之後看著它，覺得對期待這個蛋糕的家人有些不好意思。冷藏一下，切了一塊來吃，是我期待的味道呢！裡外的鮮奶油也讓我相當滿足，回想一下剛剛失控的行為，好值得。嫌胖這件事就先擱著吧！
