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食材 板豆腐 150g 蔥 15g 蒜 10g 食用油、醬油 步驟 用紙巾吸乾豆腐多餘水分。 中火,加入兩匙( …
食材 雞腿肉 250g 堅果 40g 蒜 20g 蔥 10g 辣椒 4g 食用油、鹽、米酒 步驟 雞肉拭乾水分 …
食材 雞腿肉 250g 豆豉 10g 薑 14g 蒜 20g 蔥 10g 步驟 雞肉拭乾水分,選擇性將雞肉切小 …
食材 豬肉絲 200g±10g 糯米椒 60g 辣椒 4g 蒜 10g 蠔油 15g 食用油、醬油、米酒 步驟 …
食材 豬絞肉 50g 板豆腐 150g 薑 20g 蒜 20g 步驟 取一容器將所有食材放在一起,並攪拌、摔打 …
食材 豬絞肉 80g 九層塔 8g 辣椒 3g 蒜頭 10g 步驟 將辣椒及蒜頭切碎。 中火,加入兩匙油,放入 …
食材 雞胸肉 130g 秋葵 70g 蒜 10g 辣椒 4g 步驟 將雞胸肉、秋葵切丁。 中火,加入兩匙油,放 …
食材 馬鈴薯 80g 雞腿肉 130g 步驟 將馬鈴薯洗淨切丁、雞腿肉切丁。 中小火,雞皮面先朝下入鍋,若非不 …