有好的鍋氣就會有一道好菜。四季豆在熱鍋上煸香後,放入蔥段與肉絲爆炒,淋上蠔油上色,一盤又香又下飯的好菜就是這麼簡單。

份量:3~4 人小家庭份量
內容物食材:豬肉絲、四季豆(去筋切洗)、蔥(切段)、大蒜(切末)、辣椒(切末)、蠔油、
自備調味:米酒、食用油、醬油、鹽巴
料理時間:10 分鐘