把適量的剁椒平均鋪在食材上,放入電鍋一起蒸熟,剁椒香氣會十足融入食材,一打開鍋蓋,辣香蒜香酒香撲鼻而來,夾一塊放入口中,辣勁十足的剁椒醬更把食材的精華全帶了出來!

份量:3~4 人小家庭份量
內容物食材:鯛魚片、醬心私房剁椒醬
自備調味:米酒、鹽巴
料理時間:電鍋蒸 15 分鐘
辣度:大辣