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【私房醬】紫蘇籽味噌薑泥醬

NT$89

(8 則顧客評價)

作為鍋物湯底或拌炒、味道極佳的入菜醬料,紫蘇籽在韓國料理中就常被用來入湯釋放香氣,搭配以絕佳比例結合中薑和味噌的料理醬,散發出淡淡清香,在料理火鍋或燉肉時,非但不會喧賓奪主,更能將食材的好味道提取出來,控肉時添加,中和醬油的重鹹,火鍋時添加,清香順口,直接拿來炒菜、肉,無須再加其他調味就很有味道。

份量:110g
建議食用方法:火鍋、燉肉時加入適量,有助釋放香氣、與食材一起下鍋拌炒
建議搭配:雞肉、豬肉(片、絲)、牛肉(片、絲)使用直接來自日本長野的味噌,搭配中薑提升味噌的香氣,紫蘇籽粉又叫野芝麻,是韓式料理湯品的秘密武器,可以讓食物的香氣更加釋放,我們把這些精華濃縮成醬料,可以在燉肉或煮火鍋時加個幾匙,一種美味真的可以被帶著走的有趣概念。

描述

沉沉香氣 細膩清爽

使用直接來自日本長野的味噌,搭配中薑提升味噌的香氣,紫蘇籽粉又叫野芝麻,是韓式料理湯品的秘密武器,可以讓食物的香氣更加釋放,我們把這些精華濃縮成醬料,可以在燉肉或煮火鍋時加個幾匙,一種美味真的可以被帶著走的有趣概念。

參考料理 | 薑泥醬燉五花肉

參考料理 | 薑泥醬佐火鍋

 

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【私房醬】紫蘇籽味噌薑泥醬 共有 8 則評價

  1. 匿名

  2. 林彥瑜

  3. 張汝華

  4. 匿名

  5. 匿名

    紫蘇味可以再加強

  6. 陳佳敏

    我有購買醬料,都非常美味。唯一的缺點是醬料的罐子蓋子關不緊,醬料容易外漏,下次要改版改別的罐子包裝吧。

  7. 孫微琳

  8. 蔡欣蓓

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