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【私房醬】黑啤鹹甜奶酪醬

NT$89 NT$76

(2 則顧客評價)

大三那年和幾位好友在學校附近租了戶家庭式的老屋,週末一夥人常無所事事,偶爾找一些有的沒的炸來下酒,那是個還沒有氣炸鍋的年代,金黃色的油在鍋子裡頭粼粼發亮,看著食物在其中滋滋翻滾,滿屋子的油炸香氣,其中一個玩音樂的室友愷哥,每次都堅持要搭黑啤酒,黑啤酒有種難以取代的獨特香氣,可以和炸物或烤物完美搭配,因此順著大學的記憶,我們嘗試使用黑啤製作沾醬,經過超級多次的試驗調配,最後的成品使人有「相見恨晚」的感受。

份量:110g
建議食用方法:作為各類炸物、烤物沾醬、生菜沙拉淋醬
建議搭配:各類炸物、氣炸鍋料理、烤雞翅、生菜沙拉

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描述

炸物良伴 相見恨晚

簡單的材料,細緻的調配,嚴選的食材,多次的失敗,最終才抓到的精確比例,入口就是一股濃濃的黑啤香氣,伴隨奶香與微微的清鹹,最直接方便的吃法,就是用氣炸鍋爽炸一批食材沾著吃,超縱慾大滿足。

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【私房醬】黑啤鹹甜奶酪醬 共有 2 則評價

  1. 林雅冰

  2. 蔡欣蓓

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